З середини жовтня в Україні очікується значне зростання цін на продукти харчування. Найбільше — приблизно на 40% — зросте ціна на соняшникову олію, також зростуть ціни на м’ясо, молочні продукти та овочі. Водночас картопля залишиться стабільною, але дефіцит запасів на складі та сезонність можуть змінити ситуацію навесні.
Про це повідомив народний депутат Соломчук Дмитро («Слуга народу») у коментарі ЗМІ. За його словами, підвищення вартості торкнеться майже всіх категорій продуктів – від олії та овочів до м’яса та молочної продукції.
Нардеп прогнозує, що соняшникова олія зросте в ціні щонайменше на 40%. «Це величезна цифра. Це продукт, який повинен бути вдома у кожного, це складова споживчого кошика, і його купують не лише заможні люди, а буквально всі», – наголосив Соломчук.
Причини різкого зростання цін – зростання вартості сировини, світові тенденції на фондових біржах та загальна інфляційна хвиля, яка накрила аграрний сектор. Картопля, за словами нардепа, залишиться відносно стабільною в ціні. Однак, питання зберігання врожаю залишається відкритим.
«Побачимо, як воно зберігатиметься в картоплесховищах. Якщо буде дефіцит, ціни зростатимуть», – зазначив він. З іншими овочами ситуація менш оптимістична, оскільки внутрішні запаси швидко вичерпаються, і навесні ринок буде заполонений імпортом. Це означає значне зростання цін на капусту, моркву, цибулю та інші основні продукти.
Світові ціни на зернові, сою, кукурудзу та соняшник безпосередньо впливають на собівартість виробництва м’яса та молочної продукції. І тут українцям варто готуватися лише до зростання цін.
«Неможливо передбачити точне зростання цін. Зарплати в секторі зросли до рівня Чехії чи Словаччини, електроенергія дорога, а нестача кваліфікованих працівників лише збільшує витрати виробників», – пояснює Соломчук. Основними факторами зростання цін нардеп називає:
повномасштабна війна, яка порушила логістику та ринки;
зростання ціни на електроенергію;
зростання заробітної плати через дефіцит робочої сили;
зростання виробничих витрат через тенденції світового фондового ринку.
