Українські аграрії не припиняють активно збільшувати оптові ціни на томати.
Тренд до зростання вартості в даному секторі на внутрішньому ринку України зафіксувався ще минулого тижня. Про це інформують експерти проекту EastFruit.
Економісти ринку пояснюють подібну ситуацію досить значним скороченням наявної пропозиції цих плодів на ринку, що пов’язано із сезонним фактором, на тлі відносно високого попиту на овочі з теплиць.
Отже, на поточний момент ця продукція вже продається в межах 70-80 грн/кг ($1,68-1,92/кг), що в середньому на 37% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.
Згідно зі словами учасників ринку, обсяги нових партій томатів із вітчизняних тепличних господарств на сьогодні досить невеликі та мінливі. Так, у переважній більшості стаціонарних тепличних підприємств дозрівання овочів суттєво уповільнилося через похолодання в Україні, а поставки даної продукції з плівкових теплиць зовсім зупинилися. Крім того, компенсувати нестачу пропозиції місцевих овочів із теплиць за допомогою імпортної продукції продавцям поки що не вдається.
В результаті, на даний момент тепличні комплекси України вже реалізують томати в середньому на 16% дорожче, ніж у другій половині жовтня 2024 року. Разом з тим, провідні представники ринку зауважують, що збільшення вартості місцевої продукції вже почало стимулювати посилення імпорту.