В Україні виявилася тенденція до падіння цін на ріпчасту цибулю. Фермери лише за тиждень знизили свої розцінки на 16%. Це означає, що незабаром здешевлення позначиться і на роздрібному ринку. Поки що цибулю в українських супермаркетах продають по 13-14 грн/кг.
Головною причиною падіння відпускних цін аграріїв стало зниження попиту на цибулю за достатньої пропозиції цього продукту, пояснили аналітики EastFruit. Крім того, якість овочу в сховищах швидко погіршується.
“Поступатися в ціні виробники змушені через помітне зниження попиту… Водночас якість ріпчастої цибулі в сховищах стрімко погіршується, через що їх власники знижують ціни, щоб таким чином стимулювати темпи збуту та скоріше розпродати наявні обсяги такої продукції”, – зазначили експерти.
Як показав моніторинг OBOZ.UA, у супермаркетах 15 грудня звичайну ріпчасту цибулю 1-го сорту продають за цінами від 13 до 13,95 грн за кілограм. Більшість пропозицій знаходиться близько позначки 13,9 грн/кг.
За даними аналітиків, у середині грудня 2022 року українські виробники відвантажували цибулю в середньому вдвічі дорожче, ніж у 2023 році. У той же час, багато фермерів все ж таки намагаються “притримати” товар через поточне падіння цін. Ті, хто може зберігати цибулю довше, хочуть дочекатися зростання вартості та продати овоч за вигіднішою для себе ціною.