Цього тижня в Україні знову зафіксовано зростання цін на якісну моркву.
За даними аналітиків проєкту EastFruit, причиною цього стала висока активність покупців на тлі обмеженої пропозиції.
Оптові компанії та торговельні мережі активно скуповують залишки продукції, водночас запаси овочів у сховищах стрімко зменшуються. У відповідь на підвищений попит українські фермери почали піднімати відпускні ціни.
Станом на зараз морква реалізується по 30-40 грн/кг (0,73-0,97 дол./кг), залежно від якості та обсягів партії. Це в середньому на 21% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.
Фахівці пояснюють таку динаміку сезонним виснаженням запасів якісної продукції. Учасники ринку також зазначають, що оптовики все частіше стикаються з труднощами у закупівлі моркви належної якості.
Цікаво, що сьогодні морква в Україні коштує вже у 4,5 раза дорожче, ніж у цей же період торік.