Навіть у міру зниження ціни активність покупців залишається досить низькою.
В Україні наразі столові буряки надходять у продаж по 10-14 грн/кг, що в середньому на 14% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Як повідомляють аналітики проекту EastFruit, при цьому навіть у міру зниження ціни активність покупців залишається досить низькою.
“Приводом для розчарування фермерів є той факт, що на тлі впевненого підвищення попиту на ці коренеплоди протягом останніх кількох тижнів останнім часом відпускні ціни в даному сегменті не просто перестали зростати, а почали стрімко знижуватися. Якщо ще до середини січня буряки в українських господарствах дорожчали, то вже до кінця поточного місяця українські фермери змушені знижувати ціни під впливом вкрай низького попиту”, – йдеться в повідомленні.
Але водночас, за словами аналітиків, наразі цей овоч коштує все ж таки в середньому на 70% дорожче, ніж наприкінці січня 2023 року.