Покращення погоди в більшості регіонів України дало змогу аграріям активізувати збір кавунів. Це різко збільшило обсяги продукції на ринку та вплинуло на ціни.
За словами фермерів, нині в основному надходять кавуни великого розміру, на які попит мінімальний. Гуртові покупці та торгівельні мережі зменшили закупівлі такого товару через низькі продажі, повідомляє EastFruit.
“Основна частка врожаю зараз – це кавуни великого калібру. Їх купують неохоче, тому закупівлі скорочуються до мінімуму”, – розповіли виробники.
Наразі ціни на кавуни впали до 5-15 грн/кг ($0,12-0,36/кг), що в середньому на 31% нижче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Фермери пояснюють таке падіння різким зростанням пропозиції. Через спеку дозрівання врожаю в полях значно прискорилося.
“Посуха в південних регіонах негативно впливає на якість ягід. Це ще більше тисне на ціни”, – зазначають аграрії.
Попри падіння вартості за останні дні, нинішні ціни на кавуни в Україні все ще на 78% вищі, ніж у середині серпня 2024 року. Експерти вважають, що стабілізація ситуації малоймовірна. Зростання можливе лише для продукції високої якості, якої на ринку дуже мало.
“Кавуни вагою від 5 кг і далі дешевшатимуть. Це єдиний спосіб для фермерів швидше розпродати залишки”, – прогнозують аналітики.
