На український ринок почав потрапляти один з найбажаніших весняних продуктів – молода картопля. Але ціни на вітчизняний овоч у 2-3,8 рази вищі, аніж на імпортний, але до середини місяця він може подешевшати щонайменше вдвічі.
Як повідомляє AgroReview, наразі ціна молодої української картоплі на вітчизняних ринках та у супермаркетах коливається від 95 до 140 грн/кг, тоді як привезена з Єгипту чи Ізраїлю картопля продається по 36-42 грн/кг. Тобто майже стільки ж, як і торішня картопля, яку продають в середньому по 33 грн/кг.
Голова фермерського господарства з Житомирщини Сергій Рибалко пояснює високі ціни на молоду українську картоплю дороговизною її вирощування та обмеженою пропозицією. Але він прогнозує, що вже у середині травня молода картопля, вирощена під агроволокном, може подешевшати мінімум вдвічі. Втім остаточні ціни залежатимуть від погодних умов та подальшої ситуації на споживчому ринку.
Зазначається, що середньодобовий обсяг споживання молодої картоплі в Україні становить приблизно 5 тонн. Це невеликий попит в масштабах країни, який свідчить про те, що українці купують молоду картоплю переважно не для запасів, а щоб скуштувати новий врожай.
Через високу ціну молода картопля значною мірою не реалізується і тому часто псується. Оскільки для українців “стара картопля – то харч, а молода – то забава”, тому великого попиту на неї немає, наголошує Сергій Рибалко.
Крім того, наразі на полицях магазинів представлена імпортна картопля, яка по факту не є молодою, вона вирощується з меншими витратами і тому є значно дешевшою. Собівартість вирощування такого овоча приблизно втричі нижча, ніж у молодої української картоплі.