Цибуля Фото: Інформатор
З 20 жовтня на вітчизняному ринку України зростають оптові ціни на цибулю, інформують фахівці проєкту EastFruit. Аграрії повідомляють, що частина врожаю овочів, як і раніше, знаходиться на полях, при цьому їх якісні показники поступово погіршуються. Крім того, цибуля на полях почала пускати паростки, що також негативно вплине на подальші характеристики продукції.
Отже, на даний момент місцеві виробники готові здійснювати реалізацію цибулі за ціною 7-13 грн/кг ($0,17-0,31/кг), що в середньому на 12% більше, ніж наприкінці минулого тижня. Головною причиною зростання ціни даного продукту, на думку експертів, є той факт, що багато підприємств змушені припинити збір врожаю цибулі через несприятливі погодні умови, через що значно зменшилися обсяги пропозиції цього продукту на ринку. Також аналітики заявляють про те, що значну частину цибулі хорошої якості фермери воліють відправляти на зберігання, проводячи продаж в даний час невеликими обсягами.
Водночас, незважаючи на позитивну цінову динаміку в секторі цибулі, ціни на даний продукт на сьогодні на ринку України все ще в середньому на 21% нижчі, ніж у відповідний минулорічний період.
Як зміняться ціни на овочі до кінця 2025 року – прогноз експерта
Заступник керівника Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук повідомив, що ситуація з овочами цього року безперечно краща, ніж минулого року. З його слів, у жовтні ціни на овочі будуть зберігатися ще на невисокому рівні, аж до моменту відправлення їх на зберігання. Після цього ціни можуть різко зрости, оскільки зберігання в овочесховищах, звичайно, передбачає додаткові витрати.