Україна наростила імпорт свинини – охолодженої та мороженої. Зокрема, у липні-2025 у країну було ввезено близько 3,1 тис. тонн продукту, що одразу на 75% вище, ніж місяцем раніше. Ба більше, востаннє такий рівень імпортної активності фіксували 2022 року. Везуть же свинину в Україну переважно з країн Євросоюзу (ЄС).
Про це повідомили в Асоціації “Свинарі України”. Зазначається: причин підвищеної зацікавленості ринку в імпортній свинині кілька. Зокрема:
Зростання цін на місцеву продукцію.
Здешевлення закордонної свинини.
“Сезонне скорочення пропозиції наклалося на загальне зменшення вирощування свинини. На початку липня посилення спеки послабило апетити споживачів на ринку ЄС, тому в багатьох країнах Співдружності відзначили зниження цін на свинину. Це позначилося і на цінах імпорту, які в липні були на 8% нижчими, ніж місяцем раніше”, – йдеться в повідомленні.
При цьому підкреслюється: нарощування обсягів імпорту свинини поки що не позначилося на цінах в Україні. Тим не менш, констатується, якість продукції в окремих торговельних мережах “просіла”. Річ, пояснили аналітики, у все тому ж сезонному зростанні вартості.
“Здорожчання продукції внутрішнього виробництва на тлі нижчих цін на імпортну м’ясну сировину заохочують низку операторів м’ясопереробки та окремі торгові мережі частково переорієнтуватися на “бюджетнішу” м’ясну сировину”, – резюмували фахівці.
Скільки коштує свинина в українських супермаркетах
Водночас, за даними “Мінфіну”, нині великі мережі супермаркетів продають свинячу грудинку в середньому по 216,45 грн/кг, що майже на 2 грн перевищує середню ціну липня.
Загалом ціни виставили в діапазоні 204-238 грн/кг. Зокрема:
Metro – 207,9 грн/кг.
Novus – 204 грн/кг.
Auchan – 215,89 грн/кг.
Megamarket – 238 грн/кг.
Свиняча лопатка коштує середні 239 грн/кг. Що більш ніж на 7 грн вище, ніж було в липні.
Супермаркети ж виставили ціни в діапазоні 229-248,1 грн/кг. Зокрема:
Novus – 229 грн/кг.
Metro – 239,9 грн/кг.
Megamarket – 248,1 грн/кг.
Свинячий ошийок продають у середньому по 353,87 грн/кг. Це більш ніж на 25 грн перевищує липневу вартість. Ціни в супермаркетах:
Novus – 349 грн/кг.
Metro – 353,5 грн/кг.
Megamarket – 359,1 грн/кг
