Протягом минулого року зросли ціни на молочну сировину.
Наприкінці грудня ціна на сировину досягла понад 15 грн за кілограм, що відображає приріст майже на 30% за останні чотири місяці. Про це з посиланням на менеджерку з маркетингу Тетяну Попович повідомив “24 канал”.
За інформацією Державної служби статистики, вартість молока та молочних продуктів збільшилася на 10% упродовж року.
Основною причиною підвищення цін є дефіцит сировини, обумовлений зниженням чисельності великої рогатої худоби. Торік кількість корів зменшилася на майже 40% порівняно з 2017 роком, сказала Попович.
“Високі ціни на внутрішні молочні продукти можуть призвести до збільшення їхнього імпорту”, – сказала.
Ціни на молочну сировину можуть піти на спад, адже переробні компанії зараз стикаються з обмеженнями у фінансових ресурсах, необхідних для підтримання високих закупівельних цін, пише “24 канал”.
Український ринок молока та молочних продуктів переживає період невпевненості, характеризуючись високими цінами, зниженням поголів’я худоби та потенційним зростанням імпорту, повідомляють.
Середня вартість літра молока з 3,2% жирності становить 35 грн, а кілограм солодковершкового масла з 72,5% жирності коштує 240 грн.