В Україні помітно здешевшали нефасовані курячі яйця категорії С1. Увечері 11 травня великі мережі супермаркетів продавали їх у середньому по 5,27 грн/штука (52,7 грн/десяток), що одразу на 0,98 грн/штука (9,8 грн/десяток) дешевше, ніж на початку місяця. При цьому здешевлення було очікуваним – в експертному середовищі прогнозували, що після Великодня (20 квітня) вартість продукту піде вниз.
Загалом, за моніторингом, в окремих мережах такі яйця можна було купити по 4,1-6,49 грн/штука (48,1-62 грн/десяток, місяцем раніше було 57-79 грн). Зокрема:
в Auchan – 4,1 грн/шт. (41 грн/десяток);
в Novus – 4,29 грн/шт. (42,9 грн/десяток);
у “МегаМаркет” – 6,2 грн/шт. (62 грн/десяток);
в “ЕКОмаркет” – 4,29 грн/шт. (47,29 грн/десяток, акційна ціна).
Водночас в експертному середовищі очікували здешевлення яєць. Як пояснювали в Ukrainian Agribusiness Club, це мало стати результатом зниження попиту після передвеликоднього ажіотажу.
Крім того, наголошувалося, на вартість продукту вплине і збільшення його пропозиції. Адже на ринок має вийти продукція з приватних господарств.
“Уже в травні, після свят, пропозиція яєць на ринку збільшиться за рахунок продукції з господарств населення. Це зі свого боку призведе до зниження цін на прилавках”, – зазначали аналітики.