Наразі капуста врожаю 2025 року в середньому у 2,9 раза дорожча, ніж роком раніше.
В Україні почала дорожчати рання капуста. Основною причиною зростання цін став сезонний фактор – овоч ранніх сортів майже закінчився, а пізніші сорти ще в продаж не надійшли.
Аналітики проєкту EastFruit зазначили, що на сьогодні виробники продають білокачанну капусту в діапазоні 10-20 грн/кг ($0,24-0,48/кг), що в середньому на 29% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.
За словами фермерів, причиною зростання цін стало скорочення пропозиції на ринку в міжсезоння, оскільки збір капусти ранніх сортів добігає кінця, тоді як до масового збору пізніших сортів ще не приступили. При цьому попит на капусту досить-таки високий, що також піднімає ціни.
Наразі капуста врожаю 2025 року в Україні коштує в середньому в 2,9 раза дорожче, ніж роком раніше. Водночас не виключено, що найближчим часом ціни знову почнуть знижуватися, щойно виробники масово почнуть збирати капусту інших сортів.
Ціни на капусту в супермаркетах України
В АТБ овоч продають по 29,89 грн/кг.
У Сільпо ціни стартують від 32,70 гривні за кілограм.
У Varus капусту можна купити за 32,90 грн/кг.