Капуста вже зросла в ціні на 27% порівняно з минулою п'ятницею.
Українські фермери пропонують білокачанну капусту на продаж за ціною 7-16 грн/кг, залежно від якості та обсягу партій продукції. Це вже в середньому на 27% дорожче, ніж на кінець минулого робочого тижня, повідомляють аналітики EastFruit.
Ситуація пояснюється тим, що український ринок капусти зараз переживає міжсезонний період. Продаж середньорослих сортів овочу майже завершився, і лише деякі господарства почали продавати пізні сорти.
Водночас, попит у цьому сегменті досить високий, що також провокує зростання цін. Відповідно, обмежена пропозиція в умовах активної торгівлі стимулює зростання ціни на капусту.
Незважаючи на зростання цін, білокачанна капуста наразі пропонується на внутрішньому ринку в середньому на 36% дешевше, ніж за аналогічний період минулого року.
Аналітики не виключають, що ціни на цей продукт можуть ще більше зрости на початку наступного тижня. Однак вони очікують значного зниження цін вже через тиждень – на ринок почне масово надходити капуста пізнього сезону.
Ціни на капусту в українських супермаркетах
Білокачанна капуста в Сільпо коштує 17 гривень за кілограм.
У Новусі ціна овочів становить 12,89 грн/кг.
АТБ продає цей продукт за 11,89 грн/кг.
