“>
Фото: Unsplash
Вартість молочних продуктів в Україні може зрости на 5-10% до завершення літа та протягом осінньо-зимового періоду, як повідомляє Асоціація виробників молока (АВМ).
“Молочна індустрія функціонує в умовах збільшення операційних витрат, що створює підґрунтя для коригування цін на молочну продукцію. В Україні очікується подорожчання молочних товарів на 5-10% до кінця літа та в осінньо-зимовий час”, – йдеться у заяві.
Представники асоціації пояснили, що на роздрібні ціни впливає підвищення вартості дизельного палива, тарифів на електроенергію, пакувальних матеріалів та логістичних послуг, а також флуктуації валютного курсу.
Водночас, попит на молочні вироби демонструє сповільнення через зниження купівельної спроможності населення та посилення конкуренції з боку більш доступних європейських сирів, як зазначено в повідомленні.
Згідно з даними асоціації, середня ціна пастеризованого молока з вмістом жиру до 2,6% у плівковій упаковці у липні становила 48,76 грн/кг, що на 1,5% вище, ніж минулого року. Вартість кефіру жирністю 2,5% у плівці за рік збільшилася на 9% – до 59,53 грн/кг.
Сир “Український” жирністю 50% в середньому подорожчав на 6%, досягнувши 607,26 грн/кг. Середня ціна вершкового масла українського виробництва жирністю 72,5-73% за рік зросла на 3% – до 592,09 грн/кг, хоча за останній місяць спостерігалося зниження на 1,3%.